배스킨라빈스가 4월 이달의 맛으로 선보인 두바이 크런치 봉봉이 식감 트렌드를 이어가며 화제를 모으고 있어요. 두바이 초콜릿 열풍이 국내 디저트 시장 전반으로 퍼진 이후, 배스킨라빈스가 두 번째 시리즈로 내놓은 제품이라는 점에서 출시 전부터 관심이 컸어요.
두바이 크런치 봉봉의 맛 구성
두바이 크런치 봉봉은 진한 풍미의 헤이즐넛 초콜릿과 카라멜 아이스크림을 베이스로 만들어졌어요. 여기에 바삭한 초콜릿 카다이프 리본을 더해서 씹을 때마다 바스락거리는 식감을 살린 게 이 제품의 가장 큰 특징이에요.
카다이프는 두바이 초콜릿 열풍을 이끈 핵심 재료로, 얇은 면 형태의 페이스트리를 바삭하게 구워 초콜릿과 함께 사용하는 방식이에요. 배스킨라빈스는 이 카다이프를 리본 형태로 가공해 아이스크림 안에 골고루 섞어 넣었어요.
여기에 그치지 않고 기존 인기 메뉴였던 ‘엄마는 외계인’의 초코 프레첼 볼과 ‘아몬드 봉봉’의 초코 아몬드까지 함께 넣어서 씹는 재미를 한층 더 극대화했어요. 여러 식감의 토핑을 한 제품에 모은 구성이라 다양한 질감을 한 번에 즐길 수 있다는 점이 소비자들 사이에서 좋은 반응을 얻고 있어요.
출시 배경 – 전작의 인기
두바이 크런치 봉봉은 단독으로 기획된 제품이 아니라, 지난 3월 선보인 ‘두바이에서 온 엄마는 외계인’의 후속작이에요. 전작이 출시 15일 만에 싱글레귤러 기준 누적 판매량 100만 개를 돌파하면서 큰 호응을 얻은 게 두 번째 시리즈 출시로 이어진 배경이에요.
전작에서 소비자들이 특히 반응한 부분이 바삭한 식감이었기 때문에, 배스킨라빈스는 후속작에서 이 식감을 더욱 강화하는 방향으로 제품을 개발했어요. 카다이프 리본의 비중을 늘리고 프레첼과 아몬드 토핑을 추가한 것도 이런 전략의 연장선이에요.
두바이 초콜릿이라는 글로벌 트렌드를 국내 아이스크림 시장에 빠르게 적용하면서도, 매달 새로운 맛을 선보이는 ‘이달의 맛’ 프로모션 구조 안에서 연속성 있게 시리즈를 이어간 점도 눈에 띄는 전략이에요.
인스타그램 식감 챌린지 이벤트
배스킨라빈스는 신제품 출시에 맞춰 4월 6일부터 14일까지 공식 인스타그램 채널에서 식감 챌린지 이벤트를 진행했어요. 3월 이달의 맛이었던 ‘두바이에서 온 엄마는 외계인’과 4월 신메뉴 ‘두바이 크런치 봉봉’ 중 어느 쪽 식감을 더 선호하는지 투표하는 방식으로 진행됐어요.
- 투표 참여 방식 – 공식 인스타그램 게시물에 댓글이나 투표 스티커로 선호하는 맛을 선택하는 방식이에요.
- 이벤트 기간 – 4월 6일부터 14일까지 약 일주일간 진행됐어요.
- 시리즈 연계 마케팅 – 전작과 신작을 함께 비교하게 만들어 두 제품 모두에 대한 관심을 다시 환기시키는 효과를 노렸어요.
이런 방식의 이벤트는 신제품 하나만 단독으로 홍보하는 것보다 전작과의 비교 체험을 유도해 재구매나 신규 구매를 동시에 이끌어내는 효과가 있어요.
두바이 초콜릿 트렌드와 국내 디저트 시장
두바이 초콜릿은 원래 중동 지역에서 유행하던 카다이프와 피스타치오 크림을 결합한 초콜릿 바에서 시작된 트렌드예요. 이 트렌드가 소셜미디어를 통해 전 세계로 퍼지면서 국내 디저트 브랜드들도 앞다퉈 관련 제품을 출시하고 있어요.
배스킨라빈스뿐 아니라 여러 카페와 베이커리 브랜드가 두바이 초콜릿을 활용한 디저트를 선보이고 있는데, 아이스크림 브랜드가 이 트렌드를 반영할 때는 바삭한 식감을 냉동 상태에서도 유지하는 기술이 관건이 돼요. 두바이 크런치 봉봉이 카다이프 리본의 바삭함을 강조한 것도 이런 기술적 완성도를 보여주려는 시도로 볼 수 있어요.
구매 방법과 판매처
두바이 크런치 봉봉은 전국 배스킨라빈스 매장에서 싱글레귤러, 파인트, 쿼터 등 기존 아이스크림 사이즈 옵션으로 구매할 수 있어요. 이달의 맛으로 지정된 제품은 보통 해당 월이 지나면 판매가 종료되거나 정규 메뉴로 전환되는 경우가 있어서, 관심 있는 소비자라면 판매 기간 안에 구매하는 게 좋아요.
공식 홈페이지 메뉴판에서도 두바이 크런치 봉봉의 상세 정보를 확인할 수 있고, 유튜브 쇼츠 등 공식 채널을 통해 실제 식감을 보여주는 홍보 영상도 함께 공개됐어요.
두바이 크런치 봉봉은 전작의 인기를 이어받아 바삭한 식감을 한층 강화한 후속 시리즈로, 두바이 초콜릿 트렌드가 국내 아이스크림 시장에서 어떻게 진화하고 있는지를 보여주는 사례예요. 이달의 맛 프로모션이 끝나기 전에 두 시리즈를 비교해서 맛보는 것도 재미있는 경험이 될 거예요.